Preços Altos das Frutas Natalinas Importadas: Alternativas Nacionais para a Ceia .
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Impacto do Dólar Alto
Com a valorização do dólar frente ao real, que passou de R$ 4,85 em novembro de 2023 para R$ 6,04 em 2024, o preço das frutas importadas típicas das festas de fim de ano disparou. Frutas como cerejas, damascos, figos, tâmaras e uvas passas, que compõem a cesta de frutas consumidas nas celebrações natalinas, estão significativamente mais caras. Por exemplo, o preço médio das cerejas importadas do Chile subiu para US$ 3.801 por tonelada1. O volume de importação dessas frutas também caiu, refletindo os desafios do mercado internacional e impactando diretamente o consumidor brasileiro.
Alternativas Nacionais para a Ceia
Diante dos altos preços das frutas importadas, uma excelente alternativa é optar por frutas nacionais, que são igualmente saborosas e nutritivas. Aqui estão algumas sugestões para compor a ceia de Natal com frutas brasileiras:
Abacaxi: Rico em vitamina C e betacaroteno, o abacaxi é uma opção refrescante e diurética. Pode ser utilizado em pratos doces e salgados, como sobremesas e acompanhamentos para carnes assadas.
Manga: Versátil e saborosa, a manga é rica em vitaminas A e C. Pode ser usada em saladas, sobremesas e até em pratos principais, como molhos para carnes.
Laranja: Fonte de vitamina C, a laranja é perfeita para sucos, sobremesas e até para temperar carnes. Sua acidez natural ajuda a equilibrar os sabores da ceia.
Mamão: Rico em fibras e vitaminas, o mamão é uma excelente opção para sobremesas e saladas de frutas. Sua doçura natural agrada a todos os paladares.
Banana: Uma fruta versátil que pode ser usada em sobremesas, saladas de frutas e até em pratos salgados. Rica em potássio, a banana é uma opção saudável e saborosa.
Uva: As uvas são ótimas para decorar a mesa e podem ser usadas em saladas, sobremesas e até em pratos principais. São ricas em antioxidantes e vitaminas.
Goiaba: Com seu sabor único, a goiaba é perfeita para compotas, geleias e sobremesas. Rica em vitamina C, é uma excelente opção para a ceia.
Optar por frutas nacionais não só ajuda a economizar, mas também valoriza a produção local e garante uma ceia de Natal deliciosa e nutritiva. Com essas alternativas, é possível preparar uma ceia inesquecível sem comprometer o orçamento.
