Veja só que fácil e delicioso essa receita de panquecas fritas cristalizadas!

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Ingredientes

  • 180 ml de leite
  • 30 gramas de açúcar
  • 30 ml de óleo vegetal
  • 350 gramas de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em
  • 1 limão ralado
  • 1 pitada de sal
  • óleo vegetal para fritar
  • açúcar para enfeitar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, açúcar, óleo, sal, raspas da casca do limão, fermento, misture tudo e logo adicione o leite morno.
  2. Misture tudo isso ate formar uma massa, corte a massa em 12 parte iguais.
  3. Pegue uma parte da massa e abra no formata de uma esfirra, deixando a borda mais alta.
  4. Faça isso com todas as outras partes.
  5. Em uma frigideira com óleo bem quente, frite por cerca de 2 minutos de cada lado, retire e escorra o óleo em papel toalha.
  6. Passe em açúcar enquanto ainda estiverem quentes para enfeitar.
  7. Sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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