Que tal fazer o seu próprio Molho de Tomate para usar em suas receitas, e ficar tudo ainda mais caseiro?

Que tal fazer o seu próprio Molho de Tomate para usar em suas receitas, e ficar tudo ainda mais caseiro?


Ingredientes

  • 1,5 quilos de tomates bem maduros e firmes
  • 1 cebola
  • 1/2 cenoura
  • Orégano, azeite, manjericão e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC
  2. Corte em pedaços o tomate, a cebola e a cenoura, adicione em um refratário.
  3. Leve ao forno por 45 minutos, retire do forno, aguarde esfriar um pouco.
  4. Adicione o orégano, azeite, manjericão e o sal.
  5. Com um mixer ou liquidificador, bata até formar uma pasta a seu gosto, pode ser mais liquido ou mais grosso, depende do quanto bater.
  6. pode usar, no cachorro quente, na pizza ou nos pratos do dia a dia.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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